Kuluban

Kuluban
Bahan-bahan
-         2 ikat kangkung
-         2 ikat kacang panjang
-         1 ikat daun salam
-         1 ikat bayam
-         1 ons tauge
-         ½ butir kelapa setengah tua


Bumbu-bumbu
-         2 siung bawang putih
-         5 buah cabai merah
-         1 iris kencur
-         1 sendok the gula merah
-         1 sendok the terasi
-         ½ sendok makan garam

Cara Membuat
-         Sayuran dibersihkan, direbus dan tiriskan. Kacang panjang dipotong-potong, tauge disiram dengan air mendidih. Direndam sampai layu, lalu tiriskan
-         Kelapa diparut. Bumbu-bumbu disangrai kemudian dihaluskan, ditambahkan dengan garam gula dan kelapa parut

-         Setelah itu semua sayur dicampur dengan kelapa parut yang berbumbu

Tidak ada komentar:

Posting Komentar