Gulai Udang

Gulai Udang

Bahan dan bumbu

-         1 kg udnag basah

-         2 sendok makan cabai giling

-         6 buah cabai hijau, diiris tipis serong

-         5 buah belimbing sayur, diiris tipis serong

-         3 buah bwang merah, dirajang

-         2 siung bawang putih, dihaluskan

-         ¼ kg kentang, 1 lembar daun jeruk purut

-         1 lembar daun kunyit

Gulai Pisang

Gulai Pisang

Bahan-bahan

-         1 sisir pisang kapok muda

-         1 potong ikan kering

-         2 gelas santan cair, ½ gelas santan kental

-         1 helai daun kunyit

-         1 batang serai

-         2 biji asam kandis

-         Garam secukupnya

Gulai Telur

Bahan dan bumbu-bumbu
- 10 butir telur ayam, direbus lalu digoreng sebentar
- 8 buah cabai merah tanpa biji
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 ruas jahe, 1 ruas kunyit, 1 ruas lengkuas
- 2 tangkai serai, dimemarkan
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 gelas santan dari 1/2 butir kelapa